• Spécial Ramadan : Recette de brick végétarienne

    Spécial Ramadan : Rcette de brick végétarienne

    Salue mes petits pamplemousses. Ceux qui me suivent sur instagram le savent déjà : hier, j'étais un peu fatiguée et blasée de certains sujets et donc je remercie les personnes qui sont venues me remonter un peu le morale pour discuter avec moi (même pour dire trois mots). C'est personne-là se reconnaîtrons, et sachez que vous êtes de très belles personnes !

    Bon sinon, je vais vous apprendre un truc aujourd'hui, mais je suis d'origine maghrébine et ma famille est musulmane. Donc depuis gamine cette période de l’année, c'est un peu rituel qui se remet en place ! Et un truc que j'adore et que je mange presque que pendant le ramadan (même si je ne le fais pas parce que je suis diabétique, si vous voulez, je pourrais faire un petit article dessus.) c'est les bricks. Mais vu que je ne mange pratiquement pas de viande, j'ai cherché une petite recette qui pourrai bien vous plaire à vous aussi !

    Et sur-ce, je vous laisse regarder le reste de l'article.


     

    Temps de Préparation Temps de Cuisson
    15-20 min 25 min
    Ingrédients :
    • Environ 200g de feuilles d'épinard
    • Environ 10 feuilles de bricks
    • Du chèvre
    • 5-10cl de lait végétal
    • 1 œuf
    • Quelques épices/graines de votre choix

     

    Ressources :  
    Image associée

     

    Étapes à suivre :
    • Mettez le four à préchauffer (180°C)
    • Bien laver les feuilles d'épinard (comme vous avez l'habitude pour des feuilles de salades)
    • Puis bien mixez vos feuilles d'épinards avec votre œuf et vos épices et graines
    • Ajouter ensuite 5cl de crème végétal, vous pouvez allez jusqu'à 10cl si ça ne suffit pas, et mixez
    • Maintenant que votre farce est là toute belle, coupez de belles tranches de votre fromage (environs une vingtaine)
    • Mettre la farce sur les feuilles de briques (comme indiquez dans les images en ressources) puis ajoutez le fromages
    • Recouvrez votre plat de papier cuisson et enfournez-moi ça 25min à 180°C.
    • Bonne Appétit !

     

    Bon, on se dit à la semaine prochaine. Même jour, même heure!

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  • Commentaires

    2
    L'intrus
    Dimanche 27 Mai à 08:36
    Ça à l'air vraiment très bon, merci pour cette recette ! J'en ai déjà l'eau à la bouche !
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